Режу пластиковые бутылки кольцами по 5 см и вкапываю в октябре: наглухо защищает озимый чеснок от медведки и вымерзания
Фото Progorod58
Режу пластиковые бутылки кольцами по 5 см и вкапываю вокруг грядок с озимым чесноком.
10.10.2026 Progorod58.Ru
Беру 2 скумбрии и обычную заварку: готовлю рыбу по-королевски — золотистый цвет и нежный вкус, гости думают, что это дорогой осетр
фото Progorod58
Обычная скумбрия может выглядеть как деликатес, если засолить её в крепком чайном рассоле.
10.10.2026 Progorod58.Ru
Беру 3 яйца + помидоры + перец: за 15 минут собираю турецкий менемен — обычный завтрак рядом не стоял
фото Progorod58
Яичница и омлет приедаются быстро. Турецкий менемен — другое дело: яйца готовятся прямо в густом томатном соусе с перцем, остаются нежными и почти кремовыми.
09.10.2026 Progorod58.Ru
Каждую осень из тыквы добываю золотое масло: всего 3 ингредиента и 5 минут с блендером — на горячем хлебе растекается янтарным кремом
Сделано в GPT
Осенью тыква у многих лежит дома неделями, а иногда и до самой зимы.
09.10.2026 Progorod58.Ru
Одну свёклу тру прямо в шоколадное тесто: пирог получается бархатным — тонкая корочка, а внутри влажный мякиш, как у брауни
Сделано в GPT
Осенью после уборки урожая свёклы дома бывает столько, что одними борщами и салатами её не израсходовать.
09.10.2026 Progorod58.Ru
«Оливье» и тарталетки — прошлый век: на Новый год леплю сырных «снеговичков» с кунжутом и маслинами — улетают первыми
фото Progorod58
На новогоднем столе хочется не только привычных салатов, но и чего-то, что сразу цепляет взгляд.
09.10.2026 Progorod58.Ru
Варенье из облепихи получается как жидкий янтарь: густое, яркое и ароматное — зимой к чаю лучше любого десерта
фото редакции
У облепихи есть одна особенность: даже простое варенье из неё получается невероятно ярким.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Шинкую капусту как очумелая, жарю сразу 3 сковороды котлет: сочные, пышные — соседи сами на запах заходят
фото редакции
Когда на кухне жарятся капустные котлеты, аромат быстро разлетается по дому.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Обычные рулеты из лаваша на стол — чистый колхоз: запекаю энчиладу с курицей под соусом — сырная шапка тянется, а вкус обалденный
фото Progorod58
Если холодные рулеты из лаваша уже надоели, можно сделать куда интереснее — горячую энчиладу с курицей, сыром и ярким зеленым соусом.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Беру вареную свеклу, лимон и мешаю с хреном: польская закуска «за пару минут» — улетает со стола быстрее дорогущей колбасы
Фото Progorod58
Есть закуски, которые выглядят слишком просто, но лишь до того момента, пока не попробуешь.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Рулет из лаваша готовлю не как все: 3 разные начинки складываю друг на друга — получается сочная «Мозаика»
Фото Progorod58
Обычный рулет из лаваша часто делают с одной начинкой, а потом нарезают кружочками.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Настоящее масло какао без дешевых заменителей: Роскачество назвало лучшие бренды молочного шоколада к чаю себе и детям
фото Progorod58
Молочный шоколад давно перестал быть продуктом, который выбирают только по красивой обертке.
27.09.2026 Progorod58.Ru
Дешевую морковь скупаю и мариную мешками: на зажарку не трачу — зимой готовлю пряные «кусочки лосося» за 10 минут, вкуснее рыбы
фото Progorod58
Осенью морковь стоит недорого, поэтому часть урожая можно пустить не только в супы и зажарку.
26.09.2026 Progorod58.Ru
Мясным котлетам нужен не размокший батон и не яйцо, а вот это: повара кладут в самый центр — корочка хрустит, а внутри сок
фото Progorod58
У домашних котлет есть две вечные проблемы: то фарш выходит плотным, то весь сок остается на сковороде.
26.09.2026 Progorod58.Ru
В «Пятёрочке» нашла итальянские паппарделле: огромная лапша шире обычных макарон — дома получается ужин как в траттории
фото Progorod58
На полке с обычными рожками и спагетти эта пачка выглядит необычно: внутри лежат широкие длинные ленты, больше похожие на домашнюю лапшу.
26.09.2026 Progorod58.Ru
Вкусно, сытно и по-домашнему! Наши студенты — на «Картофель фесте»!
Друзья, выходные прошли не только весело, но и очень вкусно! Студенты Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства приняли участие в VI межрайонном гастрономическом фестивале «Картофель фест».
26.09.2026 Каменский техникум
Консервированные ананасы макаю в минутный кляр «Кефир + яйцо + ложка муки»: румяные пончики с начинкой уминаем прямо со сковороды
фото Progorod58
Консервированные ананасы можно не только есть просто так.
26.09.2026 Progorod58.Ru
Пельмени нужно варить не в воде, и не в бульоне: есть третий способ — и они выходят в сто раз сочнее и ароматнее
фото Progorod58
Пельмени варят в воде или бульоне — это привычно. Но есть третий способ: томить их в глиняных горшочках в духовке со сметаной.
26.09.2026 Progorod58.Ru
В России обнаружили идеальное сливочное масло: рейтинг 5 звезд, натуральное, вкусное, с нежным сливочным вкусом — рейтинг Роскачества
фото Progorod58
Сливочное масло сейчас покупают почти с лупой: хочется, чтобы внутри действительно были сливки, а не смесь с растительными жирами, да еще и чтобы вкус не разочаровал.
26.09.2026 Progorod58.Ru
В «Чижике» прячется вологодское масло в скромной пачке: стоит недорого, а вкус — будто привезли из глухой деревни от фермера
фото Progorod58
На полке с молочкой легко пройти мимо этой пачки. Никаких громких обещаний, нарядной упаковки или намеков на премиальный продукт.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Янтарные цукаты из тыквы больше не делаю: один простой ингредиент — и кусочки получаются рубиновыми, прозрачными, как драгоценные камни
фото редакции
Осенью из обычной тыквы можно сделать необычные рубиновые цукаты.
25.09.2026 Progorod58.Ru
4-литровая кастрюля уходит за ужин: итальянский суп получается вкуснее солянки, а варится быстрее — бульон сливочный, картошка тает
фото редакции
Когда привычные щи и рассольник надоедают, можно приготовить густой итальянский суп с фаршем.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Почему горбушу в «Светофоре» продают дешевле курицы: вот откуда ее привозят и какие куски лучше брать
фото Progorod58
Рыба дешевле курицы — не ошибка ценника. В «Светофоре» путассу продают по 134–142 рубля за килограмм, тогда как средняя курица стоит около 249 рублей.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Секрет сочных пельменей оказался не в фарше: всё решает вода — ни одной трещинки, а внутри горячий мясной сок
фото редакции
Пельмени могут быть отличными, а после варки всё равно оказаться разорванными и почти без бульона внутри.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Теперь огурцы на зиму закрываю только в пластиковых бутылках: без соли, уксуса и мороки со стерилизацией
фото Progorod58
Банки, стерилизация, уксус — всё это можно выкинуть. Огурцы на зиму спокойно квасятся в обычной пятилитровке из-под воды.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Драники жарю только так: 700 г картошки, 1 луковица — и сразу 2 варианта с румяной хрустящей корочкой
фото Progorod58
Из 700 г картошки и одной луковицы можно сделать драники двумя способами.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Мониторинг цен на социально значимые продукты питания в Каменском районе Пензенской области по состоянию на 25.09.2026
Наименование товара
Средняя цена по району,
руб.
Говядина (кроме бескостного мяса) (кг.)
599,0
Свинина (кроме бескостного мяса) (кг.)
242,5
Куры (кроме куриных окорочков) (кг.
25.09.2026 Администрация Каменского района
В России обнаружили идеальный кефир: рейтинг 5 звезд, полезный, вкусный, с приятной кислинкой — рейтинг Роскачества
фото Progorod58
Кефир может быть слишком кислым, водянистым или с неприятным привкусом.
25.09.2026 Progorod58.Ru
Рис и гречка больше не фавориты гарниров: есть крупа идеальнее — варится минуту, вкусная даже без мяса
Фото Progorod58
Когда гарнир нужен прямо сейчас, а варить рис или следить за гречкой нет ни времени, ни желания, выручает кускус.
25.09.2026 Progorod58.Ru
1 кусочек в кастрюлю — и перловка как из русской печи: мягкая, рассыпчатая и ароматная, а не столовская каша
фото редакции
Перловка часто получается липкой только потому, что её варят наспех.
24.09.2026 Progorod58.Ru
В юбилейном рейтинге приняли участие 51 особая экономическая зона.
Фото: ПензаСМИ.
В городе Туле подведены итоги Всероссийского конкурса наставников «Быть, а не казаться», финал которого объединил 400 участников из 67 регионов страны.
В состав Экспертного совета главной просветительской награды страны «Знание.Премия» вошли представители Пензенской области — Олег Бабкин, ведущий эксперт ФГБУ «Российский детско-юношеский центр», и Владимир Первушкин,
Жителям Заречного Пензенской области больше не обязательно лично посещать МФЦ или городскую администрацию, чтобы оформить разрешение на постоянное проживание в закрытом городе.
Житель Пензенской области 2000 года рождения стал фигурантом уголовного дела за финансирование экстремистской деятельности.
Средства, поступившие от туристического налога с начала 2026 года, направляют на обновление общественных пространств Пензы.
В рамках реализации федерального проекта «Здоровье для каждого» национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» в Пензенской области активно внедряется инициатива регионального движения «За медицину здорового долголетия»,
Руководитель делегации Пензенской области, заместитель председателя Законодательного Собрания региона Сергей Мельников,
Качественная и доступная медицинская помощь в любом уголке региона гарантирована пензенцам благодаря национальному проекту «Продолжительная и активная жизнь».